养胃的方法及食物都是什么？
养胃的养胃原则：
1、鲜而淡
食物一定要新鲜，法及不吃过期或放置过久的食物食物。烹饪食物要清淡，养胃不吃油腻、法及重口味的食物食物，忌辛辣刺激性食物。
2、温而洁
食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
3、软而缓
选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
可以多吃以下食物：
1、山药
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
还可以多吃一些红薯、卷心菜、菠菜、桂圆、胡萝卜、南瓜等。
患有胃病后，养胃非常的关键，在平时的饮食要注意七分饱，最多八分饱，不要暴饮暴食，要三餐定时，不狼吞虎咽，要细嚼慢咽;应该多吃一些软烂的、好消化的食物，避免吃油腻的、生硬的、辛辣的食物，这样慢慢的就可以把胃调理好了。
(责任编辑：百科)
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