购买食物的何挑时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味，所以平时在购买神秘果这样的选神食物时一定要掌握好方法，那么什么样的秘果神秘果好也是很多人都想知道的，下面大家一起看一下吧！何挑

神秘果原产于西非热带地区，选神为终年常绿灌木，秘果鲜少落叶，何挑树高可达2～5公尺，选神生长缓慢，秘果以盆栽植四年生，何挑高可达60～80公分，选神树形略呈尖塔型。秘果叶生枝顶，何挑倒卵形或匙形，选神花开叶腋，秘果白色，花后结果，果实成熟以后果皮是红色的，有一个大大的种子和少量带甜味的果肉。吃一点点它的果肉，奇怪的现象就出现了：大约1小时后，你的味觉就会发生很微妙的变化，这时无论吃酸、苦、辣、涩的食物，都会觉得是甜的。

神秘果是怎么使人的味觉改变的呢？科学家经过对它的果肉进行化学分析后，终于揭开了其中的奥秘。原来，神秘果的果肉中含有一种属于糖朊的物质，这种物质本身并没有甜味，但是当它附在舌头上时，它的末端结构就会嵌进人的味觉的甜味感受器中，使人产生味道错觉。所以，吃过神秘果后，再尝其他什么味道，都会感觉是甜滋滋的。据研究人员试验，神秘果对舌头味蕾感受器的麻痹作用，一般只有两个小时，两个小时后便会失效。

神秘果可鲜食，也可制成酸性食品的助食剂，制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。神秘果还是有趣的观赏植物，宜在我国高温、高湿的亚热带、热带地区种植。

挑选到新鲜和美味的食物吃起来也能够让心情变得更好，上面就是对什么样的神秘果好的一些介绍，这样喜欢吃神秘果的朋友可以按照上面的方法去购买了，其实也是非常的简单的。