芸豆饼的北京饼北做法

制作材料：大芸豆500克，花椒、小吃精盐各10克。芸豆

做法：

1、吃芸将大芸豆洗净，豆饼浸泡约2小时。北京饼北花椒炒香研成末，小吃加入精盐制成花椒盐。芸豆

2、吃芸芸豆入沸水锅煮至熟烂，豆饼捞出控净水分，过罗去皮，制成豆芽，拌以花椒盐，依次放入模子里，按实磕出即可。

芸豆饼的制作要领：

芸豆要浸泡透，豆茸越细越好。

芸豆饼的特色：

咸香绵软，椒香可口。