5种紫菜汤的种紫不同功效

5种紫菜汤的不同功效

香油紫菜汤：治便秘

将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。菜汤紫菜中1/5的同功营养成分是膳食纤维，可以促进排便，种紫将有害物质排出体外，菜汤保持肠道健康。同功

豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂

豆腐性味甘凉，种紫能益中气、菜汤和脾胃，同功而兔肉也有补中益气的种紫作用。中医认为，菜汤紫菜有化痰、同功除湿、种紫利尿作用。菜汤这三样食材一起煲汤，同功味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。

紫菜海带汤：去脂减肥

由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。

紫菜瘦肉汤：延年益寿

每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。

紫菜虾皮汤：补碘又补钙

紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者搭配相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛者应少吃。

(责任编辑：焦点)