生姜妙处多 却不宜与七类食物同食
发布时间：2025-04-04 12:32:10 作者：玩站小弟 
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我要评论生姜是厨房常见的一种调味料，大家都知道生姜有驱寒的作用，但是你知道生姜不能和什么同吃吗？1、生姜不能和生鱼同吃在做有关鱼的料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是要是在鱼还是生的时候就放生姜很
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1、生姜不能和生鱼同吃
在做有关鱼的类食料理的时候放生姜就是为了去除鱼本身的腥味的，但是物同要是在鱼还是生的时候就放生姜很容易影响生姜去腥的作用。要注意做鱼的生姜食时候放生姜应该是等鱼稍熟，鱼体的妙处浸出液呈偏酸性的时候放入最好。
2、不宜生姜不能和狗肉同吃
狗肉和生姜是类食属于相克的食物，一起吃很容易引起腹痛，物同特别是生姜食对于身体阴虚内热的人来说，一起吃生姜和狗肉很容易导致身体上火。妙处如果还是不宜想要放些生姜，只要适量还是类食可以的。
3、物同生姜不能和韭菜同吃
韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
4、生姜不能和芹菜同吃
芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
5、生姜不能和酒同吃
生姜不能和酒精饮料一起吃，比如白酒、啤酒等。生姜和酒都属于温热、辛辣食物，一起吃很容易上火，身体过于燥热还可能引起便秘。
6、生姜不能和兔肉同吃
兔肉是属于性寒的食物，而生姜温热，如果是一起吃的话，很容易引起肠胃不适，使人出现腹痛、腹泻。所以烹煮兔肉的时候不宜放生姜。
7、生姜不能和马肉同吃
生姜不能和马肉一起吃。马肉是属于性辛冷的食物，能够温经壮阳，而生姜是辛温食物，能够发汗解表。两者搭配一起吃不仅不能发挥相应的作用，还可能引起身体不适。
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