英国南安普顿大学科学家发现，孕妇孕期高脂肪饮食会导致后代大脑血流量受损，吃物痴呆这种损伤与老年痴呆症密切相关。老年孕期吃太油会导致孩子日后无法自我摆脱体内有害黏性物质β淀粉样蛋白质，孕妇该蛋白质的吃物痴呆积累是阿尔茨海默病的一个关键特征。

新研究负责人谢丽尔·霍克斯博士表示，老年动物实验初步研究结果表明，孕妇母亲孕期饮食可能对孩子的吃物痴呆大脑及血管健康构成长期影响。改善孕期饮食有助于降低孩子日后健康风险。老年为了自身及宝宝终生的孕妇健康，准妈妈除了要定期运动、吃物痴呆避免吸烟环境和保持稳定血压、老年体重之外，还应该避免高脂肪饮食，保持平衡膳食。

英国阿尔茨海默病研究会专家艾瑞克·卡兰博士表示，新研究结果进一步证实，生命早期阶段（包括胎儿阶段）的健康状况直接影响到日后患老年痴呆症的风险。这项研究也为老年痴呆症的全面研究提供了新的视角。除了要关注遗传基因和环境因素之外，在老年痴呆症的筛查过程中，母亲孕期饮食也是一大影响因素。

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