茄子号称血管清道夫 茄子的8种食用功效
我要评论
茄子的称血食用功效
1、降低高血脂，管清高血压
选用深色长条型，种食切成段或者丝，用功用麻酱以酱油调拌而成，茄号茄在晚餐时分，称血服用可有效降低和自愈。管清
2、种食防治胃癌
茄子含有龙葵碱，用功能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。
3、抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
4、清热活血、消肿止痛
每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
5、保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
6、治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
7、清热解毒
对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
8、降低胆固醇
茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
茄子食用注意事项
1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
4、生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素（又称茄碱）的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的！龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。
5、孕期朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
中医角度来说，茄子久放不吃会产生茄碱，容易拉肚子，因为茄碱有轻微麻醉性，手术前不建议食用。
相关文章
夏季防暑降温的小妙招夏季防暑降温的小妙招一、及时补充水分但应少喝饮料。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。因此，夏季应多喝白开水或淡盐糖2025-04-03
人流是很常见的手术，这类手术在做的时候，对女性身体各方面，都是没有任何损害的，不过要注意的是，在对这样手术选择的时候，女性也是需要对人流后要注意什么进行很好的了解，人流手术后，女性身体也是需要一段时间2025-04-03
流产病因众多，且发病率也有升高趋势，从自然选择优胜劣汰角度讲，有时流产是一件好事，避免了畸形胎儿的出生，但是多次流产将造成极大的心理阴影。因此，有流产病史的患者，在再次生育前最好完善相关检查。流产的病2025-04-03
女性不孕自我检查的七大方法医学上，指两年有正常性生活、未采取避孕措施未妊娠者，称为不孕，其发病率呈明显上升趋势，生活当中也有很多女性朋友结婚很久了，肚子却一直没有动静，那么怎么样才能确定自己患上了不孕2025-04-03
随着社会的发展越来越快，人们的生活的质量也是在不断地提高，而人们追求的生活也是比较好的。而人们对自己也是比较多的，而现代化的污染也是比较多种多样的，而这时这种隐形透视眼镜也是其中的一种，而同时也是比较2025-04-03
西瓜被我们叫做是瓜中之王，西瓜原产地虽然是遥远的非洲，不过我们现在在各个地方都可以看到和吃到西瓜，西瓜里面含有丰富的维生素，常吃西瓜可以起到很好的保健美容功效，西瓜有治疗小便不利和口鼻生疮疾病，此外西2025-04-03
最新评论