怀孕5周的营养食谱

发布时间：2025-04-04 22:11:29 来源：你懂得网站 作者：综合

怀孕5周的营养营养食谱：甜椒牛肉丝

第5周，从外表来看，食谱别人还很难看出你已经是怀孕孕妈妈了，但是营养实际上，在你的食谱子宫里胚胎却在迅速的生长。现在，怀孕胚胎大概有0.6厘米长，营养像小苹果籽一样。食谱从形状上看，胎体可以分为躯体和头部。胎儿的背部有一块较深的部分，这个部分将发展为脊髓。细胞迅速分裂，主要的器官如肾脏和肝脏开始生长。大概在第26天，宝宝的手臂开始长芽，看起来像是身上长出了一个疙瘩似的。本周面部器官开始形成，鼻孔可清楚地看到，眼睛的视网膜也开始形成了。心脏开始有规律的跳动及开始供血。

很多准妈妈在本周以前没有任何不适，反而会感到食欲旺盛，食量增加。如果有轻微的恶心、呕吐，可以采用少量多餐的办法。

注意不要缺水，每2小时喝一杯水，做到定时饮水，不要等到口渴时再喝，让体内的有毒物质能及时从尿中排除。每天至少摄入150克以上的碳水化合物和50克脂肪（植物油）。这样才能保证必需的能量。

怀孕5周吃哪些食物？

维生素B1（硫胺素）缺乏，可使孕妇全身无力，体重减轻，食欲不振，消化障碍。在孕期，组织对维生素B1的需要量增加，易引起缺乏症。每日应补充维生素B1约1.5毫克。维生素B2（核黄素）缺乏时，由于体内物质代谢发生障碍，可出现口角炎、舌炎、皮炎、角膜炎等病症。每日需要维生素B2至少1.6毫克。动物性食物含维生素B2较多，首先是内脏，其次是奶类和蛋类，鱼及蔬菜中很少。

您可以选择外形吸引您的感官的、口感清爽、富有营养的食品，如番茄、黄瓜、彩色柿子椒、鲜香菇、新鲜平菇、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，可诱发食欲。

选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、饼干、大米或小米粥及营养煲粥。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粥能补充因恶心、呕吐失去的水分。

食品要对味，烹调要多样化，并应尽量减少营养素的损失。

怀孕第5周营养食谱推荐

甜椒牛肉丝

原料：牛肉、甜椒各200克，蒜苗段15克，植物油100克，另备酱油、甜面酱、精盐、味精、嫩姜、淀粉、鲜汤各适量。

做法：先将牛肉去筋，洗净，切丝，再加盐、淀粉拌匀；甜椒、姜也分别切丝；用碗将酱油、味精、鲜汤、淀粉调成芡汁；炒锅加入植物油，烧至六成热，放入甜椒丝炒熟盛入盘内；再加油少许，烧至七成热，下牛肉丝，放甜面酱炒熟，再加入甜椒丝、姜丝炒出香味，烹上芡汁，最后加入蒜苗段，翻炒均匀至熟即成。

炝土豆丝

原料：土豆一个，葱一根，红辣椒一个。

做法：锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、两滴芥末油和胡椒粉少许、白糖一点还有两勺番茄酱。翻炒即可。

苦瓜炖排骨

做法：排骨切好后汆烫去血，另用过清水加料酒1大匙放入炖盅，先蒸20分钟。然后吧苦瓜洗净剖开、去子、切块，放入排骨中再蒸20分钟，最后加盐调味，盛出。

功效：苦瓜能养血滋肝，益脾补肾，祛暑解热，明目清心。有益气壮阳，提高人体免疫力的功效。

椰汁枸杞拌山药

做法：山药切条，放入冰水中冰镇。枸杞用水泡发。最后将山药和枸杞拌在一起，浇上椰汁即可。

功效：山药含多种营养素，有强健肌体、滋肾益精的作用。枸杞有促进内分泌的作用。

白灼芥兰

原料：芥兰400克，色拉油50克，葱丝、姜丝各适量，青、红椒丝各适量，味极鲜酱油2大勺，白糖、鸡精、香油各1小勺。

做法：

1、先将调味料勾兑成汁备用。

2、芥蓝去老叶，洗净，入沸水中烫至9分熟（烫的时候先烫根部，根部烫熟后再烫叶），捞出放冰水中过凉，沥干水分装盘，撒上葱、姜丝、青红椒丝。

3、炒锅上火烧热油，油6分热时浇在芥蓝上；将勾兑好的汁装在小碗中，放进微波炉高火30秒烧开（根据自家微波炉功率调整时间），倒入装芥蓝的盘中即可。

功效：芥蓝营养价值高，富含有机碱，有消暑解热、增进食欲、加快胃肠蠕动的功效。该食谱美味营养，能调节早孕期妇女的食欲。

芹菜炒银芽

原料：芹菜30克（切段，长约5厘水），银芽50克（洗净，沥干），干冬菇15克，姜1茶匙（切茸），蒜头1茶匙（切茸），鱼露1/2汤匙，薄荷叶数片（切丝），盐适量，砂糖适量，生油适量。

做法：干冬菇浸于清水中，加入盐、砂糖及生油各少许拌匀，上笼蒸半小时，取出去柄，切丝，留起蒸冬菇的水。将锅烧热，加入2茶匙油，用中火爆香姜茸，再倒入冬菇丝及芹菜段同炒，倒入少许蒸冬菇水炒1分钟，取出。将1/2汤匙油及姜茸入锅，用猛火将银芽炒熟。鱼露及已炒好的芹菜段及冬菇丝加入银芽内兜匀熄火，加入薄荷叶拌匀，即可上碟。

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